¿Cuántas entrevistas habremos hecho en VOLATA a lo largo de estos años? Sería complicado dar una cifra exacta, pero podemos elucubrar, sin equivocarnos mucho, que al rededor de unas doscientas. Las hemos hecho en todo tipo de condiciones: en la línea de meta de una carrera, en los bares de los hoteles, dentro de un coche, por teléfono, por email, y, en los últimos tiempos, por videollamada. A veces, los entrevistados se han sincerado (o lo parecía) y han tenido ganas de hablar; a veces, no iban más allá del monosílabo.

Sin duda, vamos acumulando experiencia en este género periodístico que nos fascina y al que dedicamos el número 31 de VOLATA. En él, recogemos algunas de las conversaciones que hemos mantenido en las últimas semanas con grandes nombres como Anna van der Breggen, Eusebio Unzué, Nairo Quintana, Jean-Paul Mellouët —creador de la carrera Tro Bro León—, el corredor del EF Magnus Cort Nielsen —uno de los ciclistas más destacados de la pasada Vuelta a España— y el constructor Legor, entrevistado por Juan Antonio Flecha. Sin faltar al resto de los contenidos habituales, como una ruta gravel por la zona de L’Albufera de Valencia en la que ponemos a prueba el grupo Shimano GRX, las secciones habituales y nuestros columnistas, con Laura Meseguer, Ander Izagirre y Luis Ángel Maté.