El número 21 de la revista VOLATA contiene un dosier central dedicado a la relación entre el ciclismo y la cerveza, con especial atención a la cultura ciclista belga y holandesa. Nos embarcamos en un viaje en el que combinamos esta bebida espumosa con el pavé y el barro del ciclocross, pero también con la organización de carreras y la celebración en ella misma.

Contiene entrevistas con Johan Museeuw, Leo Van Vliet (director de la Amstel Gold Race), Mitch Docker, Philippe Gilbert, Kristof Ramon & Philippe Maertens, Markel Irizar, una selección de cervezas ciclistas, un reportaje sobre Brompton y Assos, entre otros contenidos. 132 páginas.