Croqueta, luz de mi vida, fuego de mis entrañas. Pecado mío, alma mía. Cro-que-ta: la punta de la lengua emprende un viaje de tres pasos paladar abajo hasta apoyarse, al tercero, en el borde de los dientes. Cro. Que. Ta. Bueno, salvo que esté quemando, porque unas croquetas recién hechas […]
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¿El fin de la diáspora para los “graciencs” amantes de la tapa?
Gracia es un barrio de Barcelona que se caracteriza por una gran actividad vecinal (las fiestas del barrio, en agosto, con sus calles profusamente decoradas por los vecinos, posiblemente sean mucho más interesantes que las de la Mercè), sin duda propiciada por el hecho de que hasta finales del siglo […]
Bodega Sepúlveda
c/Sepúlveda, 173 Barcelona Actualmente una bodega es, además de un lugar donde comprar vino, un local donde comer. Hace ya tiempo que en muchas de ellas han optado por poner unas mesas y servir esos mismos vinos acompañados de algo no muy elaborado que picar: mejillones, anchoas, aceitunas… el lugar […]
Hovik: «El público no es mi amigo, cuando salgo al escenario los quiero matar»
Hovik Keuchkerian nos recibe —o más bien debería decir que nos acoge— en su gimnasio en el madrileño barrio de Hortaleza donde le paran a cada paso para saludarle. Pero su popularidad no se […]