Los noticieros de la noche cierran cada edición con una advertencia: el veranillo de San Miguel no solo ha llegado. Se instaló y pretende no irse. Lo que la pantalla muestra no es el pronóstico del tiempo, es una amenaza en ascenso: 32, 34, 35, 37. Las máximas son récord cada […]
Etiqueta: Alberto Márquez
Las matemáticas vigilan tu salud
Un profesor pequeñito, de ojos traviesos detrás de sus diminutas gafas, nos explicaba las raíces cuadradas utilizando como unidades de medida aquellas pertenecientes a un sistema paralelo al internacional; los pimientos morrones de Murcia. Enfrente del encerado de pizarra, en una clase repleta de antiguos pupitres de madera, un surtido […]
José Mulet y José M. López-Nicolás: «Si eres alternativo, antisistema o de la izquierda feng-shui, tienes que comer ecológico»
José Mulet es profesor titular de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, director del Máster de Biotecnología Molecular y Celular de Plantas e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas. También es autor del blog Tomates con genes. José Manuel López-Nicolás es profesor titular del Departamento […]