Llega un momento en el que tienes que empezar a asumir que no vivirás en esa ciudad, que la oportunidad pasó justo cuando no te atreviste y que lo de «nunca es tarde» es la mayor de las mentiras. Ir de vacaciones no es lo mismo, pero volvemos a recorrer […]
Ocio y Vicio
Un minuto de gloria II
Como ya dejó dicho el maestro Krahe, “no todo va a ser follar”, por lo que las propuestas de este número van a dar su minuto de gloria a la zona baja de la tabla de gasto, accesibles a todos los bolsillos, atendiendo a la sugerencia dada por la Dirección […]
Josechu Corella: «Aquí no se paga el talento; es muy triste, pero esto es España»
Nos recibe Josechu Corella en el Bal d’Onsera, su minúsculo restaurante en pleno centro de Zaragoza. De la pared del breve recibidor cuelgan cariñosas dedicatorias de los cocineros con los que ha trabajado (Adrià, Arzak […]
David Muñoz: DiverXo
«Diverxo es punto de partida para algunos conceptos e ideas, pero igual que encontramos inspiración en Italia o Suramérica»
Ferran Adrià: “Yo no quería ser cocinero”
La cocina de El Bulli tiene algo de teatral. Los cocineros trabajan casi en silencio, avisando cuando se desplazan portando platos. Sus movimientos rápidos, mecanizados por la destreza, y el eco metálico producido por los utensilios evocan una escena de danza […].
Palabras de Eros
Salvo los erotómanos de pro, pocos conocen la existencia de un libro singular que, a imitación del Libro Guiness, contiene todos los récords imaginables, en este caso sexuales. Se trata del Simons’ Book of World Sexual Records, es decir, el Libro Simons de los récords sexuales del mundo. En la edición de que dispongo, la de 1976 […]
Diosa
Recuerdo nítidamente la cara de escepticismo y alarma que puso una vieja amiga cuando le hablé por primera vez de las muchas bondades de Diosa, un libro de culto […]
Una ciudad, un tranvía: Hong Kong
Sai Ying Pun (西營盤), que viene a significar Campamento Occidental, es una anomalía en el caos urbano de Hong Kong y la explicación de tal anomalía probablemente resida en su nombre. Es un barrio vertebrado por tres calles paralelas cartesianamente llamadas Western Street, Centre Street y Eastern Street. Parten de Des […]
Banda sonora para lubricar
Para acompañar la lectura del artículo, la lista (casi) completa en spotify Si vas a casa de alguien y te pone música para follar, no te lo folles. Esto no lo dijo John Waters, pero tiene más sentido que su consejo, el de no hacerlo con quien carezca de libros. […]
Entrevista ficticia a un actor con bigote pintado
Disculpe que no me levante. (Falso epitafio de Groucho Marx) Acudimos al lugar de la cita con puntualidad esperando que un personaje tan legendariamente desenfadado nos haga esperar. No es así; lo encontramos frente al café en que nos habíamos citado, fumando con deleite un puro, fiel a su propia […]
Vicente Muñoz Puelles: «A España le falta tradición erótica»
Este escritor valenciano que se ha desenvuelto en los más dispares géneros y que ha ganado importantes galardones en casi todos ellos, desde el Premio Azorín hasta el Premio […]
Sexo estrambótico aquí y en Pekín*
Podríamos suponer que una cultura apartada durante siglos de la moral judeocristiana viviría las perversiones sexuales de manera menos enfermiza que la nuestra. He de señalar que cuando hablo de esto estoy despojando los conceptos de cualquier connotación peyorativa: no hay forma más sana de vivir la sexualidad que arrojándose […]