Jot Down
Cuando falleció el cocinero Santi Santamaría tuvo tanto o más protagonismo en los obituarios que le dedicaron los medios su reciente polémica con Ferran Adrià que el hecho, no precisamente anecdótico, de que dirigiera el primer restaurante español en recibir las tres estrellas de la Guía Michelin. ¿Qué clase de polémica […]
Nos hemos citado con Luis Rojas Marcos en el Hotel Londres de San Sebastián, ciudad en la que ha recalado brevemente para dar una conferencia en el Kursaal. Mientras nos atiende, varias personas se acercan para intentar quitárnoslo y fotografiarse con él mientras […]
Una herramienta de sospecha hecha caricatura por sus propias fórmulas Ni siquiera internet las puso de moda; es muy probable que ya existiese alguna teoría conspirativa sobre la red antes de que ésta se implementara. Se puede definir de un modo sencillo a las teorías conspirativas como explicaciones —muy al […]
Supongo que la famosa frase de don Santiago Ramón y Cajal «investigar en España es llorar» es quizá un inicio demasiado pesimista para un artículo. Si lo combinamos con la frase de Unamuno «¡que inventen ellos!» puede ser ya como para saltar al siguiente artículo; si no por una ventana […]
Nuestra relación con los dispositivos móviles evoluciona muy rápidamente y, hoy por hoy, se está reduciendo el uso del televisor o el ordenador convencional en beneficio de los tablet, los e-book o los smartphone. Como es lógico, solo se cambia de dispositivo. Las actividades electrónicas de ocio y trabajo que […]
¿Podrán con Apple? Apple ya reina en un mercado en el que muchos pensaban que no tenía futuro. En Jot Down te mostramos algunos candidatos que intentarán destronar al magnífico iPad2. Los tablets se están convirtiendo en el PC ideal para el usuario casero medio (e-mail, música, vídeo, redes sociales, […]